Als meester herborist en voedingsadviseur is Rika veel met kruiden bezig. Het zijn grandioze smaakmakers die naast een lekkere smaak ook nog een aantal gezondheidsvoordelen aan de voeding toevoegen. Kruiden zijn overigens breder dan alleen de algemeen bekende keukenkruiden. Ook wilde planten en planten die een ander soms onkruid noemt, zijn vaak waardevol, voor ons, voor de insecten of voor de grond in de tuin. De term ‘onkruid’ gebruikt Rika dan liever niet. In Rita’s volkstuinperceel als in de eetbare siertuin achter haar huis staan veel kruiden, die zij gebruikt in de keuken. Maar tevens tuiniert zij ook MET kruiden. Dat wil zeggen dat we kruiden gebruiken om insecten te weren of juist om insecten of vogels te lokken, die ons dan weer helpen om plaagdieren te bestrijden.

Verder gebruiken we kruiden ook om plantenziektes te voorkomen of te bestrijden, om te mulchen, om plantenextracten te maken. Deze plantenextracten die dienen als voeding voor de gewassen in de tuin en als nectar- of stuifmeel-leveranciers voor onze bijen, die in ruil daarvoor onze gewassen bestuiven. Tevens kunnen kruiden die spontaan ergens opkomen, je iets vertellen over de bodemgesteldheid. Het zijn indicatorplanten die iets zeggen over de grond in je tuin. Zonder dure en ingewikkelde grondanalyses kom je zo al een heleboel te weten over de bodem waarop je tuiniert. Van al die gebruiksmogelijkheden van kruiden en de informatie die ze leveren, profiteren de planten in je tuin volop.

Datum:    dinsdag 29 oktober 2024 om 20.00 uur
Locatie:   Pius Jeugdhuis Mussenstr. 6 te Echt
Spreker:  Rita Verhoef
Kosten:   leden gratis / niet leden € 5,00