Benodigheden:
500 gr. Schoongemaakt fruit zonder pit en/of schil afgewogen,
500 gr. Suiker
1 kaneelpijpje
1 kruidnagel
1 liter witte of rode wijn
¾ liter jenever.

Werkwijze:
Alles (behalve jenever) in een ketel verwarmen tot de suikergesmolten is. NIET KOKEN!
Dan af laten koelen.
Jenever erbij, deksel op de ketel en nog met een doek dicht binden.

Minimaal 1 week laten staan.

Dan zeven en in flessen doen.