Sommigen kunnen zich het nog herinneren: de zuring in de berm met een fris zuur blaadje, heerlijk in je mond op een warme zomerdag. Maar de natuur heeft veel meer wilde planten in de aanbieding waarmee je kunt koken en waarvan een groot deel ook nog medicinaal werkt.
Soep van brandnetel, salade met look zonder look, zalf van smeerwortel, viooltjes tegen jeuk, Sint Janskruid bij zenuwpijn… en nog veel meer.
Onze dagelijkse kost bestaat vaak uit planten die oorspronkelijk uit zonnige mediterrane landen en het nabije oosten komen. Men realiseert zich vaak niet dat wat wij onkruid noemen, heel bruikbaar is in de keuken en in de huisapotheek als eerste hulpmiddel.
Vanuit haar eigen onderneming ‘Natuurlijk Maartje’ en als coördinator van het Voedselbos Eindhoven, kan zij er uitgebreid over vertellen.
 

Datum:    dinsdag 24 februari 2026 van 20.00 tot 22.00 uur
Locatie:   Pius Jeugdhuis Mussenstr. 6 te Echt
Kosten:   leden gratis / € 5,00 niet leden
Spreker:  Maartje Meerman uit Eindhoven